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Alici impanate al forno (ricetta light)
[banner size=”120X600″ align=”alignleft”] Le alici impanate al forno sono un secondo piatto leggero e gustoso, una ricetta light per apprezzare al meglio il sapore di questo delizioso pesce azzurro...
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Timballo di alici alla mediterranea (ricetta light)
[banner size=”120X600″ align=”alignleft”] Il timballo di alici alla mediterranea è un piatto semplice e gustoso, una ricetta light adatta come antipasto oppure, in dosi maggiori, anche come secondo...
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Filetto di pesce gratinato (ricetta light)
[banner size=”120X600″ align=”alignleft”] Il filetto di pesce gratinato è un piatto veloce e leggero che possiamo preparare con il pesce che più ci piace, o con quello che troviamo fresco in pescheria:...
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Zucchine ripiene di tonno (ricetta secondo)
[banner] Le zucchine ripiene di tonno sono un secondo piatto saporito e leggero, ottimo da servire tiepido ma anche freddo, quando le temperature iniziano ad alzarsi. D’estate preparo spesso le...
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Ricotta fritta (ricetta fingerfood)
[banner] La ricotta fritta è un antipasto fingerfood semplice e molto appetitoso, adatto per aperitivi e rinfreschi a buffet, o semplicemente per portare in tavola un piatto gustoso e sempre...
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Indivia belga ripiena alla napoletana, ricetta
L’ indivia belga ripiena alla napoletana è un piatto appetitoso e saporito, ottimo da servire freddo sia come contorno che come antipasto. L’ indivia belga ripiena è molto semplice da preparare; si...
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Carciofi gratinati
I carciofi gratinati sono un contorno leggero e saporito, un modo diverso per gustare i carciofi. In questo periodo, poi, i carciofi sono nel pieno della loro stagionalità: i carciofi romaneschi, anche...
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Sarde a beccafico alla palermitana
Le sarde a beccafico sono una ricetta tipica siciliana, ideale sia come secondo che come antipasto sostanzioso. Molto appetitose e semplici da preparare, le sarde a beccafico sono uno dei piatti più...
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